La Tablée des Chefs, association à but non lucratif, lutte contre la faim en nourrissant les familles dans le besoin et en développant l’autonomie alimentaire des générations futures.
En tant que courtier en alimentation durable, La Tablée des Chefs sert d’agent de liaison entre les producteurs de surplus alimentaires comestibles et les organismes qui les redistribuent aux personnes dans le besoin.
Jean-François Archambault, directeur général et fondateur de La Tablée des Chefs, à présenté son projet de récupération alimentaire lors d’un congrès, l’ABC Continuity Forum, composé d’entrepreneurs issus de l’Amérique du Nord et de l’Amérique Latine.
Retenu et soutenu financièrement et humainement, le projet de La Tablée des Chefs se développera en débutant par le Mexique, l’un des pays les plus touchés par l’insécurité alimentaire d’Amérique Latine.
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